Próbáld ki ezt a hálaadást egy ízletes vacsorával, ami bűntudat nélkül és sans glut (és bent!). Kóstolja össze hagyományos üdülési receptjeit a kedvenc összetevők új, egészséges és szépségnövelő módon történő elkészítésével, a Cleveland Clinic Lifestyle 180 program alapján. Ezek a receptek 100 százalékos teljes gabonát nem tartalmaznak transz-zsírok, és csak minimális mennyiségű telített zsírt és hozzáadott cukrot tartalmaznak.
Hozzávalók:
- 1 font édes hagyma, kockára vágva
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
- 2 póréhagyma (csak fehér részek), kockára vágva
- 5 csésze vizet
- 2 evőkanál kisebb növényi alap
- 1 1/2 font Yukon Arany burgonya, hámozott és kockás
Készítmény
- Sauté hagymát az extra szűz olívaolajban, amíg átlátszó.
- Add hozzá a fokhagymát, és pároljuk 4 percig pirítás nélkül, gyakran kevergetve.
- Adjunk hozzá kockára vágott póréheket, és pároljuk 4 percig.
- Adjunk hozzá vizet és növényi bázist, és pároljuk.
- Add hozzá a burgonyát és pároljuk, amíg a burgonyát teljesen fel nem főzik.
- Kapcsolja ki a hőt, és keverje össze egy függőleges botot keverővel, amíg teljesen püré.
- Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel vagy vágjuk a palákkal és szolgáljuk.
 |
A recept tíz 1-csésze adagot tesz
