Tudta, hogy a gyerekeknek több mint 75 százaléka az iskolában ízesített? Ez sok extra cukor semmiért. Az ízesített, nem zsíros tej minden féltartalmú kartonja hozzávetőleg nyolc gramm cukrot ad a gyermekek étrendjéhez, így öt év alatt az öt év feletti pisztrángok átcsempészhetők a gyermek étrendjébe az ízesített tejen keresztül egy évig tartó iskolában. A szeszesitalok a cukor ismert linkje miatt aggasztóak az elhízáshoz. Tanulmányok mutatnak egy linket a hozzáadott cukortól az elhízásig, amely független az étrend többi részétől és a testmozgástól.
A gyermekkori túlsúly és az elhízás mértéke az elmúlt két évtizedben megduplázódott. A Centers for Disease Control (CDC) szerint közel két gyermek közül kettő túlsúlyos vagy elhízott. (Nemrégiben ellenőrizted az iskola játszótérét, vagy talán a helyi bevásárlóközpontot? Állj meg és nézd meg a gyerekeket körülötted!) A gyermekkori elhízás ezen pandémiája valóságos és káros egészségügyi következményekkel jár. Gondolkozz: magas vérnyomás, stroke, cukorbetegség, tüdőbetegségek, csont és közös problémák.
KUTATÁS: Az elhízás társadalmi hálózatokon keresztül terjed
De itt van a legelmaradottabb stat: A gyermekek ez a nemzedéke lehet a nemzet történelmében először, hogy rövidebb élettartamot élvezzenek, mint a szüleik, nagyrészt részben az elhízás pandémiájára. Számos egészségügyi szervezet mérlegel erre a témára. Például az American Heart Association hetente három cukortartalmú ital határértékét javasolja. Ezek az iránymutatások nem csak otthonról szólnak. Egyre több iskola kezdte egészségesebb választási lehetőségeket a diákjaik számára: például Los Angelesben, Berkeleyben, Kaliforniában és Washington DC-ben minden tiltott, ízesített, édes tejből nyert tejet fogyaszthatja el. Szóval ha csomagolod a gyermeket [ idén ebédelni, vagy az iskolában ebédelnek, figyeljen arra, amit ivnak!
COLUMN: Sniaky Sugar Források, Kristin Kirkpatrick, RD
A víz és a sima tej kiváló lehetőségek. És amikor a soroddal feliratkozol a táplálékra, hozd gyümölcsös kebabokat, és hagyd el a cupcakes-t (annyira könnyű csinálni: töltsd be a fanyar nyársakat a választott gyümölcsből! A gyerekeim és szeretek szőlővel elkészíteni őket, görögdinnye, szamóca, ananász és dinnye).
