Szépség Recept: zöldbab, uborka és paradicsomos saláta

A kerti zöldbab, az uborka és a paradicsom most a csúcsidőszakban van, és amikor összeállít, finom nyári salátát készítsen. Eltekintve a szezonálisan megelõzõ nagy megtakarításoktól, az otthoni vagy helyben termesztett és frissen kivett ízek a legjobbak. A folyamatosan növekvő helyi farm-to-table piacok az egész országban a friss, helyi termesztésű termények számára elérhetőbbé válnak, mint valaha. Ízletes paradicsom Sokféle paradicsom van, a nagy örökségektől a szilva és a szőlő paradicsomig a cseresznye paradicsom sokszínűségéig, beleértve kedvenc szuper édes napsugár paradicsomomat. A paradicsom gazdag C-vitamin, A-vitamin, likopin, rost és kálium és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a paradicsomban gazdag étrend nemcsak csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, hanem a paradicsom és a paradicsom termékei is javíthatják a bőrünket, csontjainkat és agyunk egészségét. Alacsony kalóriatartalmú uborka A saláta kevés kalóriát tartalmaz, mindössze 16 kalóriát tartalmaz csészénként, és nem tartalmaz telített zsírt. K-vitamint és káliumot csak 2 milligramm nátriummal biztosítanak. A uborka B-karotint, C-vitamint (a bőrben), A-vitamint, zeaxantint és luteint tartalmaz közepes arányban. Ezek a szilícium-dioxid jó forrása, amely elősegítheti az ízületek egészségét és erősítheti a kötőszöveteket. Gyönyörű zöldbab A zöldbab az egyik legegészségesebb zöldség. Ezek a magas oktánszámú antioxidánsok forrásai a C-vitaminnal, a K-vitaminnal és a rosttel is gazdagok. Az uborkával és a tápanyaggal táplált paradicsommal kombinálva javíthatják bőrünket, csontjainkat és agyunk egészségét. Tökéletes kombináció A zöldbab, az uborka és a paradicsom tökéletes társaik, amelyek az uborkából tisztító krémeket, enyhén édes és savas nedvességet biztosítanak a paradicsomból és kellemes sűrűséget a zöldbabban. A hozzáadott nedvesség csökkenti a szükséges olívaolaj mennyiségét, és ez a saláta csodálatos egészséges társa a szendvicsnek. A szépítő tápanyagok mentéséhez a teljes zöldbabot fel kell főzni, majd főzés után kisebb méretűre kell vágni. Zöldbab, uborka és paradicsomos saláta 10 adag - Tálaló mérete: ½ csésze Hozzávalók: 6 evőkanál citromlé 1 evőkanál friss fokhagyma, finom apróra vágva1.5 teáskanál só ¼ teáskanál paprika6 evőkanál extra szűz olívaolaj 1 evőkanál friss korsó, apróra vágott 2 evőkanál friss jalapeño bors, darált, bőrtelen és mag nélküli * 1 csésze uborka, kis kocka, hámozott és deseeded1 csésze zöldbab, levágva és vágva ½ hüvelykes hüvelyk2 csésze Sun arany cseresznye paradicsom, félvér1 csésze édes hagyma, kis kocka Irányok: A nagy keverő tálban, össze a citrom lé, fokhagyma, só és bors. Lassan habverővel az extra szűz olívaolajban. Add kakantró, jalapeño és keverjük, amíg kevert. Adjon hozzá uborka, zöldbab, paradicsom és hagyma. Keverjük össze és szolgáljuk fel. * Jalapeno chili előkészítés: A legjobb, ha vinil vagy szintetikus kesztyűt viselünk, vagy gyakran kezeljük a jalapeño paprikát. Kezdjük azzal, hogy a jalapeño paprikát broiler vagy nyílt láng fölé helyezzük mindaddig, amíg a bőr fel nem hólyagosodik; ne feketessenek. Csomagoljon celofánba vagy műanyag csomagolásba, és hagyja "izzadni" és hűlni egy percig. Távolítsa el a felhólyagos, enyhén megrepedt bőrt anélkül, hogy öblítené a pörkölt borsólevet / ízét, félbe vágva, a magvak eltávolításával, vágja le és használja az utasítás szerint.