A tudós: JJ Virgin, a táplálkozási tudós és a Szűzanya étrendje és a Szűzanya étlapja
A válasz: A vízforraló és a szabványos burgonyaforgács közötti különbség a főzési folyamat. Míg az alapzsákkal ellátott chipet szállítószalagszerű folyamatos eljárással préselik, a vízforralók már előindított származásúak. Készültek tételekből - egy csomó dunkot, vegyük ki őket, egy csomó dunkot. Amikor egy új burgonyadarabot adnak hozzá, csökkenti az olaj hőmérsékletét, ami azt jelenti, hogy a zsetonoknak hosszabb ideig kell főzniük, ami szabálytalan alakjukat, sötét részüket és vastagabb textúráját eredményezi.
De ez arról szól, hogy hol vannak a különbségek. Ha összehasonlítunk egy zacskó vízforralót egy szabályos burgonya zsetonnal, valószínűleg majdnem azonos összetevői listákkal, ugyanolyan mennyiségű zsírral, kalóriával és szénhidrátokkal hasonlítanak össze. Egyszer a szervezetben, akkor cukorba bontják, elindítják az inzulin túlfeszültségét, és a felesleges cukrot zsírként tárolják. (Ízletes pirított élek vagy sem.)
Azt állíthatjuk, hogy a vízforraló csipek enyhén élnek az olaj alacsonyabb hőmérséklete miatt, mivel a hagyományos eljárások magas hőmérséklete oxidálja a sütőolajat és káros szabad gyököket okoz. De ez elég elhanyagolható bónusz. A nap végén egy burgonya-sült, vízforraló, vagy akár sült - még mindig burgonya-chip.
