Van egy érzelmi oka, amiért szereted a makaróniát és a sajtot, a burgonyát, és a kedvenc kényelmes ételedet. Az ételek valóban mélyreható hatást gyakorolhatnak mentális állapotunkra. Új kutatások azt mutatták, hogy bizonyos élelmiszerek érzelmileg rezonálnak velünk, mivel kapcsolatunk volt gyermekkorunkkal és azokkal, akik az ételeket szolgáltatták (valószínűleg anya vagy apa). Ezért az ilyen ételek fogyasztása nem csak csiklandozza ízlelőbimbóit - emlékeztetnek rád fiatalkorúak számára egy kényelmes időre, meleg, fuzzy nosztalgia érzéssel. Ha pozitív kapcsolatban állunk azzal az emberrel, aki gyermekként táplálta nekünk az ételt, az elkülönítés vagy elutasítás idején fordulunk az ételhez. Tehát ezért szeretjük a makaróniát és a sajtot. A kérdés most az, hogy hogyan ne mondj ne, amikor az asztalon van.
