Algák, tengeri moszók, hínár: Ahogyan szoktunk elfogyasztani ezt a rozsdát, vagy egy salátán szépen fűszerezve, most azt mondják nekünk, hogy dörzsöljük le a bőrünkön és fürödjünk benne. Elvégeztük a mély végeit? Több mint 20 élelmiszertípus közül választhatunk, ez a zöld, csúszós dolog évezredek óta az ázsiai diéták egyik legfontosabb eleme. "A tengeri moszat sokkal gazdagabb nyomelemeknél, mint a szárazföldi növényeknél" - magyarázza Jenefer Palmer, az Osea alapítója és önjelölt főhólyag-tisztje, organikus, vegán vonalú tengeri moszat. Ezek közé tartozik a vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak, enzimek, nyomelemek, kalcium, magnézium, vas, mangán és cink.
