A CSA (közösség által támogatott) mező első hetének elkerülhetetlenül az a része, amelyben a tagok a legambiciózusabbak. Végtére is türelmesen vártunk, miután már elküldtük a csekkünket és feliratkoztunk az önkéntes váltásokra, hogy a szezon kezdődjön.
Ez a törekvés arra késztetett, hogy egy karcolás nélküli lazagot készítsek, ami bemutatta a gyönyörű zöldségeket - káposzta és cseresznye -, amelyek a héten egy részből álltak. Bevettem ezt a receptet ezen a héten, de mielőtt el tudnánk érteni, hadd mondjam el, mit kaptam a dobozban!
1. hét:
- rukkolával
- Piros római saláta
- Bok choy
- Szivárványos cseresznye
- Dinoszaurusz káposzta
- Francia reggeli retek
- Baba rántott fokhagyma
- Sárgarépa (mogyoróhagyma)
- A kakukkfű
Paradicsom gróf:
Ezen a héten: 0
A mai napig: 0
Mit csináltam (az italok a CSA zöldségeket használják)
- Lasagna csirkemellel, gomba, szivárványos és dinoszaurusz káposzta
- Grillezett csirke császár saláta piros római salátával
- Sertéshús keverjük sütjük bok choy, scallots, bébi fokhagyma, zeller és paprika
- Arugula saláta citrommal, parmezánnal és kóser sóval
- Retek és avokádó saláta
