A kenyér rész a fűszerpiac folyosója, ahol a leggyakrabban a leggyakoribbak. Ez is a leginkább zavaró. Az "organikus teljes búza" -tól a "hét gabonától" a "lenhez és a szemekig" címkézett címkével szemben elég ahhoz, hogy a fejét forgassa. De az ebben a folyosón hozott döntések befolyásolják az Ön egészségét, valamint a krónikus betegség kockázatát, nagyszerűen. Tekintsétek meg ezt a vásárlási útmutatót, hogy segítsen neked egy olyan kenyér zsákját, amely az életednek köszönhetően éveket ad hozzá, ahelyett, hogy elvenné tőle.
A fehér kenyér egészségügyi kockázata:
Jó, régimódi fehér kenyér? Ez nem más, mint egy hatalmas cukorkocka. Le fogja lőni a vércukorát a tetőre, és visszahúzza lefelé, olyan gyorsan és meredeken, ahogy fel is fordult. Az utazás során az inzulin (cukor chaperone) is szüksége van arra, hogy cukrot adjon a sejtjeibe, így energia felhasználható. A vércukorszint hullámvasútja bizonyítottan növeli a szívroham, a stroke, a zsírmáj, az elhízás és a cukorbetegség kockázatát. Ez is egy igazi szépség busz, bizonyítottan felgyorsítja a ráncok kialakulását, és a bőrét unalmasnak és élettelennek látja. A fehér kenyeret dúsított vagy fehérített búzalisztek segítségével állítják elő. Ezek a lisztek a fehérjék és a fontos B-vitaminok sztrippeltek, hogy olyan terméket hozzanak létre, amely édesebb és kellemes az átlagos fogyasztó számára.
De ez a cikk nem a fehér kenyérről szól. Végtére is, legtöbben tudják, hogy a fehér kenyér megkérdőjelezhető döntés; minden más fajtaról szól, ahol zavaros maradtunk.
A legjobb kenyerek:
Teljes búza. Rozs. Pumpernickel. Gluténmentes. Melyik kenyér a legjobb az Ön egészségére? A legfontosabb szempont a kenyér választása, hogy 100 százalékos teljes gabona. Ideális esetben ezt a százalékot a csomagolás elején fogja látni. Ha a csomag mondja a "búzát" vagy "tartalmazza" az "egész gabonák" számát, vagy akár a "multigrain" -et, valószínűleg fehér kenyér álruhában van. Miért van 100 százalékos teljes gabona? Kezdőknek, a teljes kiőrlésű magvak nagy szálas forrást biztosítanak Önnek, ami segít megelőzni a szívbetegséget és a vastagbélrákot. A szálak segítenek abban is, hogy teljesebbé, hosszabb ideig tartsanak, így kevesebbet enni a nap folyamán, és fenntartani a súlyát. Az egész szemek megtartják az esszenciális B-vitaminokat és fehérjéket is, ami azt jelenti, hogy a fiatal bőrre, valamint a fehérjére nagy táplálékhoz szükséges tápanyagok szükségesek!
