Valószínűleg valószínűleg ismered valakit, aki cukorbeteg. Tény, hogy lehet a betegség is. Évente közel kétmillió amerikai cukorbetegség diagnosztizál. A 2-es típusú cukorbetegség többsége - az elhízás mint fő kockázati tényezője. A daganatok nagy szerepet játszhatnak mind a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében és kezelésében. A gyümölcsök és zöldségek megfelelő összetétele, a komplex szénhidrátok, valamint a növényi és tengeri alapú fehérjék mind alapvető fontosságúak a cukorbetegek számára, de ezeknek az étkezési eszményeknek a gyakorlása gyakran kihívást jelenthet. Sok cukorbetegségem jön hozzám azzal az elképzeléssel, hogy a betegség kezelésének egyetlen módja a szénhidrátok számolása. A szénhidrátok és különösen az elfogyasztott táplálkozás figyelembevétele mellett fontos, hogy a gyakorlatban csak az a figyelem fordulhat elő, hogy a diéták milyen szerepet játszhatnak a betegség kezelésében. A legszélesebb körben tanulmányozott a mediterrán diéta és az adherencia nemcsak segíthet a cukorbetegség kezelésében, hanem segíthet a cukorbetegség egészének megelőzésében is. Először a mediterrán étrend legfontosabb összetevőivel kezdődik: Ez egy olyan életmód, amely egészséges gabonát, gyümölcsöt és zöldség, bab, dió, mag és egészséges zsír, különösen olívaolaj és omega-3 zsírsavak. Az étrendet a cukorbetegség és a betegséghez társuló kockázati tényezők, például a szívbetegség, az agyvérzés, a magas vérnyomás és a perifériás artéria betegségei csökkentette. Számos tanulmány kapcsolta össze az egészséges zsírt a mediterrán étrendben a cukorbetegség kockázatának csökkenésével is. Egy 2014-es tanulmány megállapította, hogy a hosszú láncú omega-3 zsírsavak segítettek csökkenteni a cukorbetegség általános kockázatát. A több mint 2000 emberen végzett vizsgálat kimutatta, hogy a legmagasabb omega-3 zsírsavszinttel rendelkezők 33% -kal alacsonyabbak a cukorbetegség kialakulásának kockázatával szemben, mint az alacsonyabb koncentrációjúak. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a zsíros hal fogyasztása, amely szintén magas az omega-3 zsírsavakban, alacsonyabb glükózkoncentrációkkal és csökkent cukorbetegséggel jár együtt. Végül egy 2012-es tanulmány megállapította, hogy az alacsonyabb glikémiás indexű élelmiszerek, mint például a tojás vagy a természetes mogyoróvaj, jobb reggeli tétet jelentenek a vércukorszint szabályozásához. Szóval hogyan egészíthet ki egészséges zsírokat a mediterrán étrendjéhez? Könnyen! Kezdje az egészséges reggelit egy finom, egy tojáshéjjal, amelyet spenót, gomba és olívaolajjal készítenek. A rágcsálnivalókért gondoljon arra, hogy teljes mazsolajpogácsa természetes mogyoróvajjal, vagy egy marék dióval és vacsorázni, a zsíros halak, mint például a lazac legalább hetente kétszer történő fogyasztására összpontosítani, párolt töppedt brokkolival és barna rizszel párosítva. Ha cukorbeteg vagy meg akarják akadályozni a betegség kialakulását, a választás világos - a mediterrán étrend az út.
