A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy elegendő étkezési rost táplálkozása abszolút szükség van arra, hogy segítsünk testünknek az ételeket megemészteni, és az emésztőrendszerünket a pályán és a megfelelő működésben tartani.
Fordítás: Ha nem eszel elegendő mennyiséget ennek az alapvető tápanyagnak, veszélybe sodorja a székrekedés rendkívül kellemetlen tapasztalatait. Huh. Ha a székrekedés elkerülése nem elegendő motiváció, mi a helyzet az elhalálozott aranyérrel és a magasabb koleszterinszinttel és vércukorral? Ezek is következményei, ha nem eszik meg a zöldségeket. Az anyád figyelmeztetett.
Tehát enni több rostot. A táplálkozási szakemberek napi 25 gramm étkezési rostot ajánlanak. Ne felejtsd el több vizet inni, ha elkezdi a kampányt, hogy több rostot szerezzen be az életedbe.
A New York Times-ból származó Jane E. Brody nemrég írt egy olyan listáról, amelyet egy okos orvostól kolléga újoncként kapott. A lista felsõ része elkerülhetetlen ételek: fehér rizs és más finomított szemek, éles banán, tea, sajt és csokoládé. A lista a székrekedés elleni bajnokságra költözött: bab, gabonafélék (különösen a korpa) és kenyerek, zöldségek, gyümölcsök (főleg szárított gyümölcsök) és diófélék.
Az orvos azt is javasolta, hogy egy pohár vizet itasson az ágy előtt, hogy megkönnyítse a széklet lazítását. Igyáljon vizet, miután reggel felkelsz, hogy segítsen a bélnek.
Egyéb magas rosttartalmú ételek, amelyek segítenek megfékezni a székrekedést, a brokkoli, a káposzta, a bogyós gyümölcsök, a leveles zöldségek, a zeller, a squash, a gombák és a narancs.
A HealthAliciousNess, amely nagyszerű listákat tartalmaz az ételekről, amelyeket meg kell enni, a legmagasabb szálakban lévő élelmiszerek rangsorolását kínálja. Menj oda a Top Ten élelmiszerek listájára és táplálkozási információkért. Itt van a kanál.
A zöldségek lehetnek az ételek legegészségesebbek. Nagyszerű rostforrás. Az articsóka, amely a legtöbb rostot tartalmazó zöldség, 10, 3 grammot ad önmagában. Ez a napi szál igényeinek 41 százaléka. A növényi folt egyéb nagyszerű forrásai a borsó, lima bab, gyökérzöldségek és leveles zöldségek.
# 1: Articsóka (Globe, főtt)
# 2: zöldborsó
# 3: Lima bab (főtt)
Az átlagos babcsésze 14 gramm szálat vagy a napi érték 56 százalékát kínálja. A listán szereplő legtöbb rost 30, 4 gramm súlyú, száraz pörkölt szójababból származik, és egy poháronkénti napi érték 122 százaléka fölött van. Ezek azonban kalóriát tartalmaznak. Ha a bakot keresed, a kaliforniai bab 19 gramm szálat tartalmaz egy kalóriában egy kalóriában. Ez a napi érték 76 százalékát teszi ki.
# 1: szójabab (pörkölt)
# 2: Navy Bab (Főtt)
# 3: Kis fehér bab és sárga bab (főtt)
Az egész szemek a korpa magas szintjét ismerik, ami extra rostot jelent. Az egész magvak gazdag tápanyagokban is megtalálhatók. A Bulgur, amely teljes búzából készül, a legtöbb rostot 8, 2 gramm vagy 33 százalékos napi értéket teszi ki.
# 1: Bulgur (Főtt)
# 2: Teljes búza spagetti (főtt)
# 3: Kamut (Főtt)
Egész friss gyümölcsök nem csak a tetején a listán az ízletes, hanem magas rost. A szenvedélyes gyümölcs 24, 5 gramm vagy 98 százalékos napi értéket ad a csészénként. A bogyók egy másik gyümölcs, amely nagyszerű rostforrás. Plusz, a bogyók alacsonyak a cukrok és a kalória.
# 1: Passion Fruit
# 2: Avokádó
# 3: Málna
Vicces, hogy senki sem beszél a túlzott szálas táplálék hatásáról. Talán túlságosan nehéz mindannyiunkat arra ösztönözni, hogy a napi szálfogyasztásunkat az ajánlott 25 grammig kapjuk. De ha túl akarsz menni, figyelj rá: túl sok szál bélelzáródáshoz, hasmenéshez vagy akár kiszáradáshoz vezethet.
