A 20. év vegetáriánus évei felébredek, és ebben az időben sokkal könnyebb volt húsmentesen élni, a gyorséttermekből álló éttermekkel a csúcsminőségű éttermekkel, amelyek zöldségfélékkel gazdagabb ételt kínálnak. Az ok egyik oka, hogy sokan kevesebb húst fogyasztanak, mint valaha, még ha nem is vegetáriánusak. Húsmentes hétfő, vagy hétvégés húsevő (vegetáriánus vegetáriánus a munkanap alatt) néhány olyan módon, ahogy az emberek visszaszorítják. TÖBB MNN: Adele csepeg a húsból a diétájáról & 14 lbs! Akár részidős vagy teljes munkaidőben készült zöldség, a növényi szendvicsek egy feltörekvő művészeti forma. Egy hétvégén négy-öt napot vacsorázok egy ebédre vagy vacsorára, és itt tanultam. Kezdje nagy kenyérrel: Természetesen minden szendvicsre vonatkozik. Egy friss kenyér francia kenyér mindig nagyszerű alap, de ha szálakat vagy fehérjéket szeretne, csírázott gabonát, kőből őrölt teljes búzát és kiegészítőket keres, mint a napraforgómag, a mákos mag vagy a szezámmag. Mindig válassza a szerves, ha van lehetőséged. Nemrég mentem gluténmentes, ezért felfedezem és élvezem a búzátlan kenyeret, mint az Udi. Adjon hozzá egy vagy több kenetet : Szeretem a bio kajmét és a mustárt a kenyér egyik oldalán, és egy vastag humuszos réteget a finom szendvicseknek. Salátaöntetek (Annie Istennő öltözködését és "krémes" balzsamecetes változatát szendvicsekhez szeretem, de bármi vastagabb lesz). Baba ghanoug, egy középkeleti padlizsán-elterjedés, babcsíra / spread, vagy bármi, ami jó mártást vagy elterjedést eredményezhet. Bolyhos a zöldségeken: szeretem a finom zöldségekkel kevert csemege szeleteket, mint articsóka, olívabogyó, savanyúság, sült gombák, édes és forró paprika. Ropogós uborka, érett paradicsom, hajtások, aprított sárgarépa, vékony szeletelt cukkini, különféle saláták és friss édes paprika. A tegnapi vacsorán főzött zöldségeket, például spárgát vagy spenótot (csak győződj meg róla, hogy nem csepegtetnek vizet, vagy nem kapják meg a szendvicset) valóban hozzáadhatnak ízeket. Próbáld ki a húsmentes szeleteket: Ha átesik a hideg darabokra magasan halmozott szendvicsekről, vagy egyszerűen csak valami másra vágyik, nézze meg a Yves húsmentes szeleteket (jönnek a bolognai és a pulykafajtákba, és ízletesek) . Egy másik ízletes hidegvágott alja a Field Roast által készített, ízesített lencse zsálya, füstölt paradicsom és gomba. TÖBB MNN: A Starbucks helyettesíti a rovarok alapú színezőanyagot paradicsomos összetevőkészítménnyel A sajtokkal szemben vegan sajtok vannak, amelyek remekül ízlik más zöldségekkel és ízekkel, vagy olyan sajtokat használnak, amelyekről általában nem gondolsz szendvicsen, mint a Brie, a feta, vagy akár krémsajt. Gondold végig, hogy az élelmiszerek máshol párosodnak (pl. Alma és cheddar, körte és kecske sajt, paprika és Monterey jack), és próbáld ki ugyanazt a sámmira. Vegyünk egy tojást: Franciaországban és Spanyolországban nagyon gyakori, hogy vékony szendvicseket találunk, amelyeket rántottunk a kemény tojások szeletével, de nagyon ritkák az USA-ban. De ha a kemény tojás tojást tartja, használhatja őket valami másra, mint ( gyakran elég zsíros) tojásos saláta. Egyszerűen szeleteljük őket, és hozzáadjuk a szendvics alsó rétegéhez, és kapsz egy fehérjetermelést és egy nagy eggyi ízű terméket.
