Akár egy Cinco de Mayo partyra, akár egészséges táplálékra vágyik, ez a gyors guacamole recept könnyű felszedni, és összetevői megjavítják a száraz és sérült bőrt.
A kutatások azt mutatják, hogy a Hass avokádó segíthet az egészséges bőr és az öregedés támogatásában, egyszülött telítetlen zsírokat, E és B6 vitaminokat, káliumot, rézt és rostot biztosítva. A paradicsom felvétele a receptre könnyebbé és csökkenti az avokádó zsír- és kalóriamennyiségét, míg a friss tavaszi mogyoróhagyma a hagymát ízű finom árnyalatokat, valamint az A- és C-vitaminokat és a kis mennyiségű K-vitamint, folsavat, kolint, kalciumot, magnéziumot, és a foszfor.
Mielőtt elkezdené, itt néhány hasznos tipp: Ha meg szeretné őrizni a guacamole barnulását, adj hozzá egy kis ananászlévet. A hatásos bromelain enzimek segítenek megakadályozni, hogy az avokádó jobban megfogyatkozzon, mint a lime juice. Annak érdekében, hogy ezt az étvágyat még egészségesebbé tegye, cserélje ki a forgácsokat friss, vaskos tavaszi spárgára, fiddlehead páfrányokra vagy zöldbabra a bemártáshoz. Élvez!
Chia és Chive Guacamole Recept
16 adag - kiszolgálási méret: ¼ csésze
Hozzávalók:
- 1 csoki gombát
- 1 ½ csésze római paradicsom, gyümölcslé kockára vágva
- 1 tsp jalapeno, szénsavas, hántolt, magozott és finom darált (opcionális)
- 3 Hass avokádó, hámozott, pöttyös és tört
- 1 ts friss fokhagyma, finom darált
- 1 ts sót
- 1 evőkanál vadkanál finomra szeletelve
- 2 evőkanál friss koriander, apróra vágva
- 3 evőkanál lime lé
- 1 evőkanál ananászlé (opcionális)
Megközelítés:
Egy tálban keverd össze a chil magot, kockára vágott paradicsommal és gyümölcslével. Tegyük félre 10 percig, hagyva, hogy a chia magja megduzzadjon. Egy másik tálban, add hozzá a többi hozzávalót, és jól keverje össze. Adjuk hozzá a paradicsom-kémi keveréket, jól keverjük össze. és szolgálja a kedvenc zöldségeket. Ha előrébb jár, készítse elő a paradicsomot és a krizantetőt közvetlenül a kiszolgálás előtt, és fedezze le és hűtsön a guacamol paradicsom nélkül, amíg használatra készen van.
Szeretne több jó receptet a YouBeauty.com webhelyről? További információ itt!
