Ahogy a tél be van állítva, és a levegő hűvöse szükségessé teszi a melegséget, gyakran meleg italokhoz kapcsolunk. A kávé nagyszerű lehetőség, hiszen ilyen nagy mennyiségű antioxidánst biztosít, de sok kávé különlegességet tölthetnek be az öregedő cukrokkal és telített zsírokkal. Hogyan lehet még mindig tartani a meleg bögrét, és még mindig rengeteg szépítő tulajdonságait? Válassz teát!
COLUMN: A káposzta zseléje a bőrrákot Dr. Oz és Dr. Roizen
Amikor egy fogyasztó teát keres, széles választékkal rendelkezik, és mindezek a gyógymódok gyógyító előnyökkel járnak a test számára. Ezek az előnyök származnak a polifenolok (vegyi anyagok, amelyek segítenek a betegség elleni küzdelemben), amelyek a tea levelében és bimbóin belül vannak.
Fehér tea:
Egy 21 növény- és gyógynövény-kivonatok antioxidáns aktivitását felülvizsgáló tanulmány (1) megállapította, hogy a fehér tea kedvezőbb polifenolokkal rendelkezik, amelyeket más anyagok elemeztek. Ez a magas polifenol-szám lehet valami köze a fehér tea feldolgozásához, mint más teákhoz. A fehér tea az első levelekből és rügyekből készül, és nem megy keresztül a zöld vagy a fekete teák erjesztési folyamatán, így a legkevésbé feldolgozott a három. Így a fehér tea több hatóanyagot tartalmazhat, amelyek hatással vannak az emberi sejtekre, így hatékonyabb védővé válnak bizonyos rákos megbetegedések, szívbetegségek és stroke ellen, mint a zöld és a fekete rokonai. Ezenkívül néhány tanulmány összekapcsolta a fehér teát a bakteriális fertőzés, a ráncok és az ízületi problémák csökkentésével.
