A garnéla vas és szelén forrása, mindazok, amelyek megőrzik bőrét fiatalosnak. Gyönyörű ízvilági kombináció - füstös, fűszeres, zamatos és édes - egy gyors, de-igen-különleges hétköznapi ünnepen. Tálaljuk rizs vagy meleg, tárolt vásárolt tortillákkal. Hozzávalók 4 Hozzávalók: 1 15 uncia kockára vágott paradicsom konzervdobozban 2, 3 konzerves chipotle chiles en adobo2 evőkanál zöldség vagy olívaolaj3 fokhagymát, göndör, hántolt és apróra vágva kb 1 1/2 csésze hal vagy csirkehúsleves vagy vízSalt1 1 1/2 £ közepes nagy garnélarák (21-25 garnélarú / font), hámozott és deveined, farok maradt, ha azt szeretné, kb 1/2 csésze nagyjából apróra vágott koriander, a körettel MORE FROM BETTY: jóga az asztalon Útvonal: 1. Öntsük a paradicsomot és a chile egy keverőbe vagy egy élelmiszer-feldolgozóba. Folyamat, amíg simán. Nagyon nagy (12 hüvelykes serpenyőben) az olajat közepesre melegítjük. Add hozzá a fokhagymát, és addig keverjük, amíg illatos és arany, körülbelül 1 perc. Öntsük a paradicsomkeveréket. Főzzük, kevergetve gyakran, 5 percig, hogy az ízek keveredjenek. Adjunk elegendő táptalajt vagy vizet a könnyű paradicsomszósz konzisztenciájának eléréséhez. Ízesítsen és szezonban nagy sóval, általában körülbelül 1 teáskanál. Adjuk hozzá a garnélarákot a serpenyőbe. Főzzük, majdnem folyamatosan kevergetjük, amíg a garnélarák át nem forognak, körülbelül 4 percig. Keverjük össze egy kicsit több húslevest vagy vizet, ha a mártás túl sűrűsödött. Scoopot a vacsora lemezekre és megszórjuk a korianderrel. Vegetáriánus: Egy nagyon nagy (12 hüvelykes) nem tapadós serpenyőben melegítsen 3 evőkanál olívaolajat magas hő hatására. Adjunk hozzá 12 ounces szilárd tofuot (vágjunk 1/2 hüvelykes kockákra), addig keverjük, amíg barna lesz, majd adjunk hozzá egy kis padlizsánt (kocka is), és főzzük tovább, amíg a padlizsán puha, de nem puffasztott. Adjuk hozzá a recept fokhagymát, keverjük össze egy percig, majd adjunk hozzá paradicsomkeveréket, 1/2 csésze zöldséglevest és 2 teáskanál szójaszószt (Szeretem, hogy ez a keverék kevésbé szeszélyes, mint a garnéla verziója). Szezonozni és szolgálni. TÖBB A BETTY-től: A koszorúslány költségvetésbarát tételei
