Már tudjuk, hogy a zsíros étel fogyasztása rossz a fizikai egészségünkért, de egy új tanulmány azt mutatja, hogy negatív következményei lehetnek a mentális egészségünkre is. Még megváltoztathatja viselkedésünket is.
A Biológiai Pszichiátria című folyóiratban megjelent tanulmány azt sugallja, hogy a magas zsírtartalmú diéta megváltoztatja a bélbaktériumokat, valójában befolyásolhatja az agyunkat, növeli a depresszió kockázatát, többek között a mentális egészségi problémákat. A bélbaktériumok egészséges egyensúlya (mikrobiómának is nevezik) alapvető fontosságú a fiziológiai működés szempontjából. De egyes kutatások azt mutatták, hogy a mikrobiómában bekövetkezett változások nemcsak emésztési problémákhoz és súlytényezőkhez vezethetnek, de az is befolyásolhatja agyunkat.
Ahhoz, hogy mélyebben megragadhassák ezt az elképzelést, a Louisiana State University kutatói átültették a bélből származó baktériumokat olyan egerekből, amelyek magas zsírtartalmú étrendet tápláltak a nem túlsúlyos egerek táplálására. Miután megkapták a zsíros baktériumokat zsíros ételekkel, az egerek viselkedési változásokat mutatott, mint a megnövekedett szorongás, csökkent memória és ismétlődő viselkedések. Az agyban is látható gyulladásos tünetek voltak - amiket a kutatók szerint a viselkedésbeli változásokhoz vezethetnek.
Több kutatást kell megtenni ahhoz, hogy elérjék a miért, de eddig ez összhangban van a korábbi kutatásokkal, és még erőteljesebb bizonyítékot szolgáltat arra nézve, hogy a bél mikrobiómában bekövetkező változások valóban hatással lehetnek az agy működésére. Azt is mutatja, hogy potenciálisan a bélgyógyászat javítására összpontosítva természetesebb mód lehet a neuropszichiátriai rendellenességek kezelésére, mint a depresszió és a szorongás.
