Ha úgy gondolja, hogy a Punta Clara Konyából készült pralinék, istenség és földimogyoró ízletes, mint a cukorka, amit a nagyanyja tenné, igazad van.
Az 1952-ben Dorothy Pacey üzletet indított a háztáji üzletében, mindössze egy-két háztömbnyire keletre a Mobile Bay-tól, a történelmi Point Clear-ben. Ma unokája segíti a konyhát, amely a Sweet Home Alabama meghatározását teljesen új szintre emeli. És a mai napig a Punta Clara Kitchen nem változtatta meg Dorothy nagymama receptjét.
- Aláírásunk praliné. Ez a nagymama kezdte, pontosan ugyanazt a receptet. Nem volt limonádé állása, amikor hat éves volt, volt egy praliné asztal az úton - mondta Kim Clay unokája, aki nem is olyan régen mondta egy riporternek.
"Sokan jönnek be, és azt mondják:" Nagymamám szokta csinálni. Megpróbáltuk megcsinálni, és soha nem állít fel. Aztán megkóstolják, és azt mondják: "Ó, ez az, amit emlékszem". Ez elég nosztalgikus édesség, egy régimódi édesség.
És mivel a régimódi nosztalgia úgy tűnik, hogy a karácsony részévé válik, most tökéletes alkalom lenne rávenni.
Ezen évszakban a nagy eladók egyike az istenség, a hagyományos dél-karácsonyi édesség. Minden darab krémes, sima, havas fehér és pecán tetején. A földimogyoró törékeny is keresett. A lista magába foglalja a csokoládé, a karamell és a vanília pekándiót. Csokoládéval borított pekándió és sajtszalmak.
Miközben a pralinéhoz nem keveredtek, a családtagok új specialitású cukorkát hoztak létre, és kibővítették a zselék, a konzervek, a savanyúságok és az élvezetek kínálatát. Görögdinnye-reszelt savanyúságok, vörös málna lekvár, fügekonzervek és paprika-zselé készültek a legfelső összetevőkből.
Minden Punta Clara Konyhai termék apró tételekből készült, hogy megkóstolja a házi ízeket és a minőséget.
A Punta Clara Konyha a karácsonyi ajándéktárgyakkal foglalkozik, tálakkal és vegyes választékkal, egyedi rendelésekkel és ajándékkosarakkal. Ha az Öböl környékén tartózkodik, 1897-es viktoriánus házban ingyenes mintákat vehet fel, és nézheti a család második, harmadik és negyedik generációjának tagjait. Különösen a karácsonyi rohanás során mindenkinek bejut, hogy üdvözölje az ügyfeleket, és kielégítse a postai és kiskereskedelmi értékesítés magas igényeit.
Ha nem tudod leengedni a Baldwin megyei területre, akkor menjen ide a menühöz, és küldjön e-mailes rendelést. A 800-437-7868-as telefonszám is hívható.
