Látta a Chef Boyardee hirdetési kampányát, amelyben egy anya kétségbeesetten megpróbálja megőrizni a fiát, hogy kiderítse, hogy a ravioli kádja állítólag tartalmaz egy teljes adag zöldséget? Az ötlet az volt, hogy ha a gyerek tudta, hogy a tészta valóban jó neki, akkor nem akarja enni. Az ilyen reklámokkal nem meglepő, hogy az egyik legforróbb trend egy "sivár szakács" a Sneaky Chef Missy Chase Lapine - amely egészséges recepteket használ, amelyekkel könnyedén csúszhat a zöldségekbe anélkül, hogy bárki tudná.
Rendkívül érthető, hogy a zöldségfélék titokban tartanak. Sok gyerek és felnőtt úgy látja, hogy a zöldségeket szükségszerű gonosznak nevezi. Roppant egy brokkolyt a tányérjára, mert ez jó neked, nem feltétlenül azért, mert szereted a zöld száraknál. De a zöldségek nemcsak javítják az egészségét, hanem szépségszemléletűek is. "Sok színes termék elfogyasztása az egyik legjobb módja annak, hogy a bőre fiatal, szilárd és élénk legyen" - mondja Joy Bauer, az RDC táplálkozási és egészségügyi szakértője az NBC "Today" show-jának. A zöldségek tartalmaznak olyan antioxidánsokat, mint a C és E vitaminok és a béta-karotin, amelyek segítenek védeni a bőrt a szabad gyökök káros hatásaitól. "Az ilyen tápanyagokban gazdag táplálék segíthet a bőr öregedésének lelassításában, mint például a ráncosodás" - mondja.
