Belefáradt attól, hogy félelmesen rettegjen minden étkezésig, röviddel azután el kell mennie a fürdőszobába? Az irritábilis bél szindrómával (IBS) rendelkező betegek esetében a tünetek (hasmenés, székrekedés, puffadás, görcsök és gáz) étrend után egyre rosszabbodnak.
"A táplálkozás nagy hatással van az IBS tüneteire" - mondja Leslie Shaw, a Cleveland Clinic Digestive Disease Institute munkatársa. Az ilyen betegségben szenvedők gyakran találnak megkönnyebbülést azáltal, hogy megváltoztatják, hogyan eszik és mit eszik.
Írd le
"Az élelmiszerek kiváltása személyenként változik" - mondja Shaw. "Rengeteg időt és erőfeszítést igényel, hogy megtudja, milyen ételek" biztonságosnak "számítanak Önnek, és amelyek tüneteket keltenek", mondja.
Próbáld ezt
Inni néhány borsmenta teát. A borsmenta izomlazító és fájdalomcsillapítóként működik, állítja Grace Keenan, a Nova Medical Group orvosi igazgatója Észak Virginiában. Allergiás a borsmenta vagy savas reflux (amely borsmenta súlyosbíthatja)? Próbálja meg az édesköményt, ami csökkenti a puffadást és a gázt.
Kezdje el az élelmiszer naplót. Helyezzen egy jegyzetfüzetet a konyhába, és egy másik pénztárcájába vagy zsebébe, és jegyezze fel mindent, amit minden nap egy hónapra enni. Adja meg az adagméreteket és azt, hogy a hasát a nap hátralevő részében érzi. Írja le a tüneteket. Ez az információ segíthet Önnek és regisztrált dietetikusának vagy orvosának, hogy működjön egy étkezési terv.
Húzza ki a triggert a táplálékból
Annak ellenére, hogy az irritábilis bél szindrómában szenvedő emberek különböző tünetekkel bíró ételekkel reagálnak, van néhány általános tápláléknevező. Ahogy tartja az élelmiszer naplót, vegye figyelembe, hogyan reagál az alábbiakra:
- Tejtermékek: Az intolerancia a laktóz, a tejcukor, az IBS-ben szenvedő emberek 40% -ánál fordult elő. A megerősített narancslé vagy a szójatej segít abban, hogy megfelelő kalciumot és D-vitamint kapjon, vagy pedig kiegészítőket kaphat ezekhez a csontképző tápanyagokhoz.
- Zsíros ételek: A magas zsírtartalmú élelmiszerek erős összehúzódásokat okozhatnak a vastagbélben. Jellemző bűnösök: vörös húsok, tejtermékek, vaj, tojás, sütemények és fánkok, olajok és sült ételek.
- Gáztermelő élelmiszerek: Ha a szélsőséges tünetek jelentkeznek, próbálja meg korlátozni a babot, a hagymát, a brokkolit és a káposztát. Egyéb tételek, amelyek csökkentik az étrendet: szénsavas italok, beleértve a szódát, ami hasi fájdalmat okozhat. Továbbá, ha túl sok levegőt nyelnek el az ételével, akkor kellemetlenséget okozhat, ezért enyhén enni.
- Koffein: csökkentse az élelmiszereket és italokat koffeinnel, beleértve a kávét, teát, csokoládét, üdítőitalokat és energiaitalokat. A koffein az IBS tüneteinek kitörését okozhatja.
- Fruktóz: Kerülje el a magas fruktózú kukoricaszirupot tartalmazó termékeket (olvassa el a címkéket annak megállapítása érdekében, hogy jelen van - gyakran megtalálható a feldolgozott élelmiszerekben) és cukoralkoholok (szorbit, mannit), amelyek az "étrend" élelmiszerekben találhatók. Mindkettõ súlyosbíthatja az IBS-t.
VIDEO: Miért van Gas?
Töltse fel a szálat
Amíg zsíros és egyéb kiváltó anyagokat vágsz, jó ötlet, hogy betöltsd a szálakat. A szálak segítenek megakadályozni mind a székrekedést, mind a bélmozgások gyorsaságát, hogy rendszeresebbé tegyék őket, és a hasmenés révén felszívják a felesleges vizet a vastagbélben. Egyszerűen több teljes gabonát, gyümölcsöt és zöldséget fogyasztva növeli a szálbevitelt. "Napi 25-35 gramm szálat célozzon, de lassan hozzáadjon rostot a diétához" - mondja Shaw. "Ha túl sok rostot ad hozzá egy időben, növelheti a GI-t."
Ne feledje, hogy az ilyen típusú rost olyan fontos, mint az összeg. A nagy mennyiségű oldhatatlan rost (pl. Búzából és búzakorpában található) súlyosbíthatja az IBS tüneteit, különösen a székrekedést, mivel vízben tart és nagyobb mennyiséget ad; ez is súlyosbítja a hasmenést. Ahelyett, hogy növelné az oldható rostok mennyiségét (a zabban, az árpában és a burgonyában), napi 10-20 grammra eszik. Ha segítségre van szüksége ahhoz, hogy elegendő legyen, próbáljon meg oldható száloptikumokat, például a Metamucil vagy Benefiber készítményeket, melyeket vizet és italt keverhet, vagy akár reggel joghurtot is hozzáadhat.
VIGYÁZAT VIDEO: A székrekedés okai
Potenciális pozitívumok
Bár a kutatók megpróbálják jobban megérteni az IBS-t és hogyan kell kezelni a tüneteit, a gyakorlók több lehetséges megközelítéssel dolgoznak. Ezek olyan kezelési módszerek, amelyeket érdemes megvitatni az egészségügyi szolgáltatóval.
- Szerezzen elég folyadékot. Célja a hat-nyolc pohár víz naponta, hogy az emésztőrendszert a pályán tartsa. A víz és egyéb folyadékok segítik a bélmozgást: Ha székrekedés következik be, az ivóvíz lágyítja a székletet; ha hasmenése van, akkor rostokkal dolgozik, hogy felszabadítsa a székletét.
- Egyél mini-ételeket. Kerülje az étkezések elhagyását vagy a túlfogyasztást. Jobban érezheti magát, és könnyebben megemésztheti, ha hat kisebb ételt (kisebb adagokat) fogyaszt a nap folyamán három nagy étkezés helyett.
- Beszéljen enzimekkel. Az IBS-ben szenvedő emberek alig találhatók az emésztő enzimek, amelyek olyan speciális fehérjék, amelyek lebontják az élelmiszert, vagy teszik elérhetővé a szervezet számára a használatot. Ha orvosa megvizsgálja a székét, és megállapítja, hogy nincsenek emésztő enzimjei, akkor előnyei lehetnek a kiegészítők pótlására, hogy pótolhassák a hiányt.
Menj a profival. Egyes vizsgálatok kimutatták, hogy bizonyos probiotikumok - a hasznos baktériumok táplálékkiegészítőként - jelentős javulást eredményeznek az IBS betegeknél a hasmenés vagy a székrekedés csökkentésével. Nézze meg a probiotikumokat sok joghurtban és speciális kiegészítőkben. Az IBS esetében három törzs különösen hasznosnak bizonyul: Lactobacillus GG, Bifidobacterium és Bacillus coagulans.
- Julie Evans
