Mi az első dolog, amikor a boltban tartózkodik, és új élelmiszert vásárolt? Ha beolvassa a táplálkozási címkét a hátoldalon, akkor valószínű, hogy egészségesebbek vagytok, mint a barátaik, akik csak válogatva dobják el az ételeket a kosárban. A Santiago de Compostela Egyetem által a Centers for Disease Control és Prevention (CDC) nagyszabású National Health Interview Survey (NHIS) elemzése során megállapították, hogy az ételeket olvasó nők kevesebbet mérnek, mint azok, akik nem.
- Egyszerű cukrok - Bármi, ami véget ér az "ol" vagy "tai" olyan alkoholok, amelyek gyorsan cukorvá alakulnak. A túlzott cukor gyengíti a szervezetben lévő fehérjéket, közvetlenül öregíti az ízületeket, az artériákat és az immunrendszert. Kerülje el több mint 4 gramm cukor adagonként.
- Dúsított, fehérített vagy finomított liszt (leválasztva a tápanyagait) - Ezek a szénhidrátok gyors vércukorszintgé alakulnak.
- Keresse "teljes gabona" helyett. Több időt vesz igénybe, hogy cukorra forduljon, maradjon a belekben és tartsa meg tele! Ha nem szerepel a listán, akkor nem 100 százalékos teljes gabona.
- Magas fruktóz kukorica szirup - Ez a szintetikus cukor nem zárja le az éhségérzékeit, a súlygyarapodáshoz és a súlyhoz kapcsolódó betegségekhez kapcsolódik.
- Telített zsír - Növelheti a vér koleszterinszintjét. Ne érjen el több mint 4 g telített zsírt egy órán belül.
- Trans fat - Tarts távol tőle ez a mesterségesen készített zsír. Az anyagcserét olyan módon lehet elrontani, hogy felgyorsítsa az artériák felszívódását - nagy ager a szívedben! Ne hagyja, hogy a "részben hidrogénezett növényi olajok" fogalmát megöli
Ez messze nem a táplálkozási címkézés teljes ismertetőjétől, de itt van egy utolsó tipp, amelyre vigyázz: Ha a címke sikoltozik, hogy "zsírmentes" vagy "nulla transzzsír", akkor cukorral tölthető.
