Ha teljesen meghaladja a keletet, készítse el önmagát: a következő szuperfood lehet a sarkon. Byrdie szerint a legutóbbi egészségi őrület olyan dolog lehet, amit már láttál (és valószínűleg eldobtad) ezer alkalommal: a brokkoli levelek.
Vidáman becézve "brokkoleaf", azok a levelek, amelyek a brokkoli száron számos tápanyagot tartalmaznak. Hangjától fogva nagyon jól elkészíthetők, mint a kelkáé, és salátán vagy gyümölcslécekké válhatnak. A brokkoleaf olyan, mint egy kevésbé keserű káposzta változata, és kevésbé valószínű, mint a kel, hogy eltömesse a keverőgépet a gyümölcslé elkészítésekor.
Míg néhány ember leesik magáról, hogy még csak rájuk tekinthesse a kezét, ugyanezt lehetett volna mondani a káposzta előtt néhány évvel ezelőtt, mielőtt az élelmiszeripari vállalatok elvégezték volna a Next Big Thing-ot. Mint valószínűleg kitalálta, ezek a levelek rendszeresen megtalálhatók a boltokban vásárolt brokkoli száraknál. Most, hogy a vegetáriánus eladók megpróbálják a brokkoleafot (új név és minden), elvárhatjuk, hogy külön csomagolásban értékesítjük, valószínűleg magasabb áron.
A Broccoleafnak is van saját giccses honlapja a Foxy Produce cégnek, a cégnek, amely nagyon nehéz próbálkozni ezzel. Van néhány finom hangzású receptje és egy videó, amely megmagyarázza, hogy mi hívja az "új növényi felfedezést".
Eladják ezt a cuccot?
Rengeteg más előrejelzés próbálta kipróbálni a Kale 2.0-at, így bár ez a legfrissebb zavarás nem más, mint a hype, csak a közeljövőben lehet a kedvenc gazdálkodói piaca. Készülj fel!
