Pilates és fitness oktató Cassey Ho - a YouTube szenzáció közel 340 000 előfizetővel és több mint 32 millió videók nézettel a "Blogilates" csatornáján - tudja, hogy a gyakorlás csak egy része az egyenletnek, amikor lecsökkentésre kerül. Itt osztja kedvenc ételét (beleértve a desszertet is!), Így otthoni ízletes, jó étvágyú ételeket készíthet.
1 Berrylicious Mikrohullámú Perc Muffin
"Gyors és könnyű, ez a bogyós töltött muffin reggel megy el, anélkül, hogy pazarolná" - mondja Ho.
Hozzávalók:
1/4 csésze gyors zab
1 tojást
Kézes áfonya
Megszórjuk barna cukrot vagy Stevia-t
1 evőkanál sima szója vagy mandula tej
Megközelítés:
Vegyünk egy kicsit kevesebb mint egy negyed csésze gyors zabát, egy tojást, egy kis marhát áfonyát és egy barna cukrot vagy Stevia-t, ha kedveled a dolgokat, és keverd össze egy kávéscsészével. Ha azt szeretné, hogy a muffin egy kicsit nedves, adjunk hozzá egy evőkanál sima szójatej vagy mandula tej.
Helyezzük a keveréket a mikrohullámú sütőben 1 percig. Óvatosan figyelje, mivel ez túlcsordulhat.
Ha a muffin tete nem néz ki szilárdnak, helyezze vissza a mikrohullámot 30 másodpercig.
Miután elkészült, flip bögre fejjel lefelé egy lemezre, és szelet néhány friss eper díszíteni.
2 Vegan Zabliszt Craisin Cookie
"Mindössze 28 kalóriával, egy cookie-val, ezeket a bűntudat-mentes bánásmódot teszem, hogy kielégítsem édes köszöntését" - mondja Ho.
Hozzávalók:
3/4 csésze száraz zab
1/4 teáskanál sütőport
1/8 teáskanál sót
2 evőkanál Stevia
2 evőkanál Craisins
1 evőkanál kókuszolaj
2 evőkanál szerves vanília szójatej
Megközelítés:
Keverje össze az összetevőket a kezével. Préselje a golyókat, majd nyomja meg a cookie-kat. Helyezze a sütőbe kb. 15-20 percig 350 fokban. Az eredmény? Sütik, amelyek ropogósak kívülről, és nem túl édesek, gyengédek és rágósak a belsejében.
3 krémes cilantro avokádó salátaöntet
"A görög joghurt tökéletes módja annak, hogy krémes textúrát adjunk a salátaöntetekhez extra zsírok nélkül" - mondja.
Hozzávalók:
1/2 érett avokádó
3/4 csésze csomagolt friss koriander
1/2 csésze zsírmentes joghurtot
2 kagyló, apróra vágva
1 gerezd fokhagyma, negyedelt
1 evőkanál lime juice
1/2 teáskanál cukrot
1/2 teáskanál sót
Megközelítés:
Helyezzen minden összetevőt egy élelmiszer-feldolgozóba, és egyszer mindegyikük felszívja, szolgálja vagy tartsa a hűtőszekrényben legfeljebb három napig.
4 Egészséges Falafel saláta csomagolás
"Próbáld ki a falafelet a hús helyett" - javasolja Ho. "Ugyanolyan boldog és kevésbé kövér."
Hozzávalók a falafel zsebekhez :
2 1/2 teljes búza vagy magas rosttartalmú pitas
1 15 uncia lehet csicseriborsó, jól lecsapolt
1 hagyma, finoman aprítva
1/4 csésze teljes kiőrlésű lisztet
3 evőkanál apróra vágott petrezselymet
1 1/2 evőkanál apróra vágott fokhagymát
1 evőkanál apróra vágott friss koriander
1/2 evőkanál őrölt kömény
3/4 teáskanál sót
1/2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál citromlé
1/8 teáskanál paprika, vagy több ízlés szerint
fekete bors, ízlés szerint
2 két másodperces spray olivaolaj tapadásmentes spray
Hozzávalók a tzatziki dip:
6 uncia sima zsírmentes joghurt
1 Perzsa uborka, hámozott és apróra vágott (vagy más kis uborka, hámozott, aprított és apróra vágott)
1 teáskanál szárított kapros
3/4 teáskanál tört fokhagymát
1/4 teáskanál sót
fekete bors, ízlés szerint
Megközelítés:
Melegítsük elő a sütőt 375 fokosra. Helyezze a falafel minden összetevőjét (kivéve a pitas és a nem tapadó spray-t) egy nagy tálban, és jó keveréket kapjon. A burgonya mazsolát használva, jól csinálja. A keveréknek kissé vaskosnak, simanek kell lennie. Spray egy sütőlap alaposan egy két másodperces spray az olívaolaj tapadásmentes spray. Vegyünk kanállal keveréket a kezünkben, és formáljunk 15 golyót, mindegyikük egy ping-pong labda méretét, és óvatosan helyezze őket sütőlapra. Minden egyes golyó tetejét olívaolaj-tapadásmentes spray-vel permetezzük, összesen kb. 2 másodperces permetezéssel. Sütjük a sütőben 15 percig. Eközben keverje össze az összes összetevőt, hogy befedje a keverőt vagy az élelmiszer-feldolgozót és addig keverje az impulzust. Szezonozni ízlés szerint fekete borssal. Hűtőszekrény, amíg készen áll a kiszolgálásra.
Távolítsa el a sütőlapot a sütőből, és óvatosan forgassa át a gömböket, finoman átalakítva, ha az alsó részek laposak. Visszatérés a sütőbe, és további 10-15 percig sütjük, amíg aranybarna és enyhén ropogós. Hagyja lehűlni és legalább 5 percig állítsa be. Vágjuk az egész pitát félbe, pirítsuk meg vagy melegítsük fel minden pita felét kissé, majd töltsük fel mindegyiket három falafel golyóval és 3 evőkanál mártással. Élvez!
5 szuper egészséges, rendkívül tiszta hústoll recept
"Dobd a húsgombókat egy muffin-ónhoz, hogy megkönnyítsük a főzést és gyors tisztítást" - javasolja Ho.
Hozzávalók:
(Körülbelül 20 nagy húsgombót tesz)
2, 5 font föld csirkemell
3 tojásfehérje
1 csésze szárított gyors zab
2 közepes zöld paprika
1 lila hagyma
2 evőkanál paprika
1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
1 evőkanál szárított bazsalikom
1 evőkanál oregán
1-2 evőkanál halszósszal vagy ízzel csipet vagy két sót
Megközelítés:
Keverjük össze az összetevőket egy nagy tálban. Spray egy muffin ón (vagy rendszeres serpenyőben) a nem tapadó spray. Keverjük össze a keveréket golyókba, és helyezzük őket a muffin ónba. Főzzük 375 fokban kb. 35 percig.
6 Rainbow Rice
"A színes étkezés nem csak szórakoztató, de általában azt is jelenti, hogy tonna egészséges vitaminokat és ásványi anyagokat is kapsz" - mondja Ho.
Hozzávalók:
½ csésze piros paprika
½ pohár sárgarépát
½ csésze lila (vagy fehér) karfiol
½ csésze kukoricát
½ csésze edamame
½ csésze quinoa
2 tojás
Extra szűz olívaolaj
Szójaszósz ízlés szerint
Sriracha ízlés szerint
Megközelítés:
Gőzölje meg a zöldségeket, kivéve a piros paprikát. Főzzük a quinoa-t egy csésze vízzel (1 rész quinoa, 2 rész víz) egy rizs tűzhelyben. Egy külön serpenyőben sütjük a tojásokat egy kis extra szűz olívaolajjal. Sütjük az összes zöldséget, a quinoa-t és a tojásokat közepes lánggal együtt az ízek kombinálásához. Szójaszósz hozzáadásával megkóstolhatja. Plate és top sriracha a fűszeres dolgokat.
