Hogyan lehet egy forgalmas anya arra ösztönözni a gyerekeket, hogy egészséges ételt fogyasztanak az iskolában, most, hogy az USDA lehetővé teszi az államoknak, hogy pihenjen az iskolai ebédszünetekben? A 2010-es egészséges, éhínségtől mentes gyermekekről szóló törvény előírta, hogy az iskoláknak csökkenteniük kell a kalóriákat, a zsírt és a nátriumot a kávézó kínálatában. A törvény arra is felhívta az iskolákat, hogy több teljes gabonát, gyümölcsöt, zöldséget és nem tejalapot tegyenek a szövetség által támogatott étkezéseken tanuló diákokra.
De most az USDA visszaállítja a szabványokat. Azok az államok, amelyeknek nehézségei vannak az új tanév teljes gabonaszabványainak teljesítéséhez, mentességet kaphatnak. Az iskoláknak lehetőséget kell biztosítani arra, hogy 1 százalékos ízesített tejet helyettesítsenek a nem tejes tejet illetően. A nátriumtartalom késleltetésre kerül.
A gyermekek arra való ösztönzése, hogy tápláló választási lehetőségeket kínáljanak a fánkok és a burgonya zsetonokkal teli világban, harc lehet. Kezdje otthon ezeket a stratégiákat. Észre fogod venni, hogy ezek a trükkök hasznosak egy haredő anyához, aki magában foglalja az extra táplálkozást. Adjon hozzá néhányat saját ebédjeihez és ételekhez, miközben csomagol ebédet a gyerekeknek.
Gyűjtsd össze a reggelit
A reggeli jó alkalom, hogy bemutassunk néhány rostot. A gyerekbarát megoldások olyan gabonafélék, amelyek legalább 5 gramm rostot, 5 gramm fehérjét és kevesebb mint 10 gramm cukrot kínálnak. Az egész gabonapehely, a gabonafélék, a palacsinta vagy a zab táplálkozási lehetőséget kínál.
A hétvégén egy dupla adag multigrain palacsintát állítunk fel, és szolgáljuk fel őket a hétköznapi reggelire.
Találj helyet gyümölcsökhöz vagy zöldségekhez snackidőben
Gyümölcsöt vagy zöldséget kínál minden snack időben, hogy csúszkáljon az extra szálakba és a mikrotápanyagokba. A snackek kitölthetik a tápanyaghiányokat; Próbáld ki a nyers sárgarépát vagy a borsót. Adjon hozzá egy egészséges duzzasztást, például a humusz, a fekete babpor vagy a guacamole.
Ha gyermekeid nem szívesen hagyják el az egész zöldségeket, gyümölcsöt és zöldségalapú finommedékeket tápláló alternatívává tegyenek. Még vonzóbbá lehet sütni vagy szárított gyümölcsöt.
Add nekik teljes tejet
Az egész tej és a teljes zsírtartalmú joghurtok sokkal keményebbek és töltelékenyebbek, mint a nem zsíros vagy 1% ízesített tej, és ezek az alternatívák csak természetes tejcukrot tartalmaznak. Az ízesített tejek kettős cukrot tartalmaznak, és ennek fele cukrot is tartalmaz.
Ha a csokoládétej van a menüben, akkor ösztönözze őket, hogy az egész tej helyett 1 százalékos opciót használjanak.
Bemutatjuk a teljes kiőrlésű gabonát otthon.
Bemutatjuk a teljes kiőrlésű gabonát otthoni ismerős ételeket és rágcsálnivalókat. Ezután szendvicsekbe, crackerekbe és pattogatott kukoricába szedjék őket, amelyeket a gyerekek iskolába járnak. A teljes gyümölcsöt a gyermekeiddel megmagyarázni, hogy miért fontosak az erős és egészséges növekedéshez.