Még akkor is, ha egy vagy két párt vagy, a villámcsapás gyors kulcsa az, mintha egy sereget táplálna. " Ha pár órája van a főzéshez, főzzön dupla méretű recepteket, takarítsa el őket étkezési méretben és tegye ki a legtöbbet a fagyasztóból" - mondja Koenig.
- Függetlenül attól, hogy barna rizs, tészta, bab, karamellizált hagyma, vagy akár sült csirke, mindig kétszerezni és fagyasztani a második tételt, javasolja Koenig. "Ezek az étkezés alapvető építőkockái" - mondja.
- Tárolja a dolgokat lapos. "Csirkehúsleveset készítek, és töltsek fel egy gallon méretű Ziploc táskát. Aztán egy vágódeszkára helyeztem, és a fagyasztóba ragasztom, úgyhogy lapos, és össze tudod rakni, "mondja Koenig.
- Ne felejtse el, hogy az ételt teljesen le kell hűteni, mielőtt a tároló zsákokba vagy tartályokba kerülne, hogy megakadályozzák a műanyag kioldódását.
